La Valle Aurina è tra le zone più autentiche dell’Alto Adige e comprende le località di Lutago, Cadipietra, San Giacomo, San Giovanni, San Pietro e Rio Bianco. A chi dà valore a sostenibilità e regionalità, la Valle Aurina in Trentino-Alto Adige mostra nei modi più svariati come usi, costumi e tradizioni si possano abbinare alla modernità. Lo stile di vita inconfondibile della Valle Aurina e la bellezza primordiale della natura rendono questo pezzo di Alto Adige unico nel suo genere. Da sempre gli abitanti di questa valle provvedono autonomamente alle loro necessità alimentari con l’agricoltura e ancora oggi alcuni cicli e prodotti regionali vengono curati con tanta attenzione. Nella cucina questo carattere naturale si può provare di persona nel più piacevole dei modi. Gli schlutzkrapfen o frittelle dolci della Valle Aurina ne sono solo un esempio nonché un autentico highlight della cucina altoatesina. Varia e per tutti i gusti come la cucina è anche la natura della Valle Aurina in provincia di Bolzano. Il territorio comunale va dai 942 ai 3.378 m s.l.m. e il paesaggio si distingue per gli oltre 80 tremila, come anche per i boschi fitti e i campi estesi. In tutta questa pace, non vi sarà difficile staccare la spina e liberare l’anima da ogni pensiero. Non importa se sulla neve o su verdi pascoli, per malghe in quota o su vette montane impressionanti, qui sia l’ospite sportivo sia quello in cerca di pace trovano tutto quello di cui hanno bisogno per le loro vacanze in Valle Aurina.